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ちょびのすけ工房

趣味のビーズや編み物のこと・面白かったこと・ (たまには ためになる話があるかも?) を    中心に  ジャンルにとらわれず書いてます。

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TVで見た料理 

今日は豚肉料理の話だよぉ。
豚画像が見つからなかったので
以前自分で作った 豚エンジェルです。汗;

CIMG0401.jpg
基本的に洗濯以外の家事は苦手な私。
最近 料理を作ることに 
チョットだけ目覚めてきたみたい。
先日 日テレで見た おネェ★MANS の
40分でできる豚の角煮を作ってみたのです。
放送では 醤油や酒などの細かな量は
なかったので
ネットで検索すれば出てたんだろうけど
めんどくさかったので 適当に入れちゃいました。

玉子もいっしょに煮たんだけど
初めてとは 思えない味に仕上がったぁ。
軟らかいし 味もよくなじんでいるぅ。
ただ お酢を入れたので 玉子がちょっと酸っぱい気もするけど・・・。

いやぁ~ 自画自賛です!98666
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[ 2008/06/19 19:07 ] 未分類 | TB(0) | CM(7)
家庭の定番料理は基本レシピなし!
行き当たりばったりさ~v-411
私も始めて作って友達に披露したら大絶賛!
二度目からはリクが無かったな。。。σ(^-^;)
角煮は何しろばら肉の脂分は取り出してコラーゲンは残す!
ぷるるんの脂身はお肌にいいのよね♪(*`-゜)b
自分の分量をメモしてオリジナルレシピを作るといいよ!
[ 2008/06/19 23:32 ] [ 編集 ]
豚の角煮、どうしてもおいしくできないのぉ~v-388
美味しい角煮、食べたいですv-222
つくってみようかなぁ・・・
[ 2008/06/20 09:58 ] [ 編集 ]
v-218縞々ねこさん
 あまりにも適当に入れたので
 同じ味は作れそうに無いですぅ。
 そうだよねぇ 自分レシピ作るっていいね。
 次回は やってみます。

v-218うめちさん
 すご~く簡単だったよ。
 マロン 豚 角煮 で検索したら
 詳しい分量が でてました。
 ぜひチャレンジを!
[ 2008/06/20 15:51 ] [ 編集 ]
私も角煮大好きでいろんなレシピで作ってます☆
もちろん卵は必須♪
ちょっとアレンジバージョンで
ウーロン茶煮とか味噌煮込みとかもおいしいですよヾ(@⌒¬⌒@)ノ
[ 2008/06/20 19:21 ] [ 編集 ]
v-218きゃしーさん
 これウーロン茶煮なんですぅ。
 初角煮を アレンジバージョンで
 やっちまったな v-391
 今度は 味噌煮込みもチャレンジして
 みたいです。
[ 2008/06/21 11:51 ] [ 編集 ]
あ・・・
忘れてた・・・
冷蔵庫に4日前に角煮作ってたんだっぁ(o;ω;o)
もう食べられないかなぁ・・・
ムリだよなぁ・・・(o;ω;o)
角煮って簡単でおいしく出来るよね♪
圧力鍋だとすっごくやわらかくなるし、
煮卵も美味しい~♪
[ 2008/06/24 04:22 ] [ 編集 ]
v-218ぁぴちゃん
 4日も手付かずですかぁ・・・
 それは やばいですぅ。
 カタログギフトいただいたので
 圧力鍋を選びました。
 もっとおいしい角煮ができそうv-398
[ 2008/06/24 16:24 ] [ 編集 ]
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